نحوه انتخاب قوری سرامیکی

ملاحظات اندازه

قوری های سرامیکی در اندازه های مختلف از یک وعده تا شش یا هفت وعده عرضه می شوند. اگر دائماً مهمانی های چای را برگزار می کنید، یک قابلمه بزرگتر ممکن است برای نیازهای شما منطقی باشد. با این حال، برای اکثر مردم، یک قوری کوچکتر یا ست چای بهترین انتخاب است.

اگر از دم کردن چای چینی یا انواع دیگری که نیاز به توجه دقیق به دما دارند لذت می برید، گلدان های سرامیکی کوچک بهترین هستند. طراحی کوچک چای برای یک قوری به شما این امکان را می دهد که به راحتی دما و عطر و طعم را کنترل کنید. قوری‌های کوچک همچنین به شما امکان می‌دهند تا چندین دمنوش تهیه کنید، که یکی از ویژگی‌های بارز چای‌سازی چینی است.

برخی از قوری‌های سرامیکی دارای یک دم‌نوش داخلی هستند که دم کردن چای را آسان‌تر و کارآمدتر می‌کند. با یکی از این قوری‌های دم‌گر، می‌توانید از گلوله یا سبد دم‌پز اضافی صرف نظر کنید، زیرا این دستگاه همه چیزهایی را که برای دم کردن برگ‌های شل نیاز دارید، دارد.

ساخت و ساز

قوری های سرامیکی را می توان در همه جا از فروشگاه های جعبه تخفیف مانند والمارت تا برندهای معروف چای مانند آداجیو پیدا کرد. باکیفیت ترین قوری ها معمولاً از سرامیک سازان صنعتگر تهیه می شوند. در حالی که سرامیک در نگاه اول می تواند بسیار ظریف به نظر برسد، گلدان های با کیفیت بالا در واقع به گونه ای طراحی شده اند که در برابر تراشه مقاوم باشند. صنعتگران خاک رس را در دماهای بسیار بالا آتش می زنند که باعث می شود مواد متراکم تر شوند. هنگام خرید گلدان، گلدانی را انتخاب کنید که در دمای بالا پخته شده باشد تا از دوام آن اطمینان حاصل کنید.

برای لذت کامل از هنر چای سازی، به دنبال قوری های سرامیکی دست ساز باشید. این گلدان ها توجه بیشتری به جزئیات نشان می دهند و اغلب می توانند طرح های منحصر به فردی داشته باشند که گلدان شما را منحصر به فرد می کند. اگر بودجه کمتری دارید یا آماده نیستید روی ظروف چای گران قیمت سرمایه گذاری کنید، یک قوری با رده متوسط ​​را امتحان کنید تا از طعم چای خود و زیبایی سرامیک کاملاً لذت ببرید.

ریختن و راحتی

گلدان سرامیکی را انتخاب کنید که در دست گرفتن راحت باشد. اگر یک قوری بزرگ را انتخاب کنید، این امر به ویژه مهم است. هنگامی که ست چای سرامیکی بزرگ پر از چای شود، وزن آن به طور قابل توجهی بیشتر از زمانی است که خالی است. هنگام انتخاب گلدان سرامیکی به دنبال یک دسته محکم و دسته راحت باشید.

به طراحی دهانه دقت کنید. یک قوری سرامیکی باکیفیت باید دارای دهانه ای باشد که کمی به سمت نوک آن باریک شود. قوری های سرامیکی با دهانه های عریض نیز نمی ریزند.

لعاب کاری

بسیاری از قوری‌ها دارای لعاب داخلی هستند که به رنگ‌های مختلف و همچنین قابلیت‌های بیشتری اضافه می‌کند. قوری هایی که لعاب ندارند فقط برای دم کردن یک نوع چای قابل استفاده هستند. به این دلیل که خاک رس و ظروف سنگی با هر دم کردن مقداری از دم کرده چای را جذب می کنند. این امر طعم هر دم دم چای اضافی را عمیق تر می کند و هر فنجان را از قبل خوشمزه تر می کند.

در حالی که اگر از یک نوع چای لذت می برید، قابلمه های بدون لعاب عالی هستند، اگر می خواهید چندین نوع چای را در یک ظرف دم کنید، قابلمه های سرامیکی لعاب دار انتخاب بهتری هستند. لعاب آن مانع از جذب طعم چای به خاک رس می شود.

قابل شستشو در ماشین ظرفشویی

بسیاری از ست های قوری سرامیکی قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند، اما مهم است که دستورالعمل های قابلمه سرامیکی خاص خود را بررسی کنید. سرامیک را در برابر ریزش و تغییرات دمایی ناگهانی محافظت کنید زیرا باعث ترک خوردن و شکستن مواد می شود. اگر قوری یا فنجان‌های سرامیکی خود را در ماشین ظرفشویی قرار می‌دهید، مطمئن شوید که به هیچ وسیله دیگری دست نزنند تا از تراشه محافظت شود.

هرگز قوری سرامیکی بدون لعاب را در ماشین ظرفشویی یا با صابون نشویید. خاک رس می تواند صابون را جذب کند و طعم چای بعدی شما را تغییر دهد. Toc برای قوری سرامیکی شما است، پس از هر بار استفاده به سادگی با آب گرم بشویید. اگر قوری شما کوچک است، می توانید از یک برس ظریف برای تمیز کردن داخل آن استفاده کنید و هر برگ چای کاهی را جدا کنید.